Cene d’estate | 14 e 15 agosto 2026

Sunset Cocktail
Frutta del nostro frutteto, Campari e Prosecco

Tortino di fagiolini e patate con gamberi e salsa verde,
Fagottino in pasta all’olio con baccalà alle verdure mediterranee,
Tentacolo di piovra con battuto di cuore di bue

Bao con tartare di manzo scottata e salsa all’acciuga di Sestri,
Involtini di bresaola di Corte Gelsi con ricotta al lime e ruchetta selvatica,
Bruschetta con zucchine e brie di Casale Roccolo

Primo servito in casseruole di rame
Paccheri ai 3 pomodori con tartare di tonno e zest di limone

Gelato allo yogurt, percoche e lamponi

Caffè